Batata Gratinada Cremosa: Uma Receita Fácil que Vai Deixar Todos com Água na Boca

Se você está em busca de um acompanhamento que seja ao mesmo tempo prático, saboroso e que impressione seus convidados, a Batata Gratinada Cremosa é a escolha perfeita. Com uma combinação de batatas macias, um molho cremoso e uma cobertura dourada e irresistível, esse prato é a definição de conforto e sabor. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer!

Ideal para acompanhar carnes, peixes ou até mesmo como prato principal, essa batata gratinada vai se tornar uma das suas receitas favoritas. Vamos aprender a preparar essa delícia juntos?

Ingredientes: O Que Você Precisa para uma Batata Gratinada Cremosa Perfeita

Com poucos ingredientes, você consegue preparar um prato que é ao mesmo tempo sofisticado e acessível. Aqui está o que você vai precisar:

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 xícaras de creme de leite (pode ser fresco ou de caixinha)
• 1 xícara de leite
• 2 dentes de alho picados ou amassados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo muçarela ralado (ou o queijo de sua preferência)
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo: Como Fazer Batata Gratinada Cremosa de Forma Simples e Deliciosa

Fazer essa Batata Gratinada Cremosa é super simples e o resultado é um prato que vai conquistar todos à mesa. Vamos ao passo a passo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou refratário com manteiga.
2. Prepare o creme: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até que o alho esteja levemente dourado. Em seguida, adicione o creme de leite e o leite, misturando bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, apenas para misturar os sabores. Desligue o fogo e reserve.
3. Monte as camadas: No refratário untado, coloque uma camada de batatas fatiadas, espalhando bem. Despeje uma parte do creme por cima das batatas e salpique um pouco de queijo muçarela. Repita as camadas até que todas as batatas e o creme sejam utilizados, finalizando com uma generosa camada de queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
4. Asse a batata gratinada: Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o topo esteja dourado e borbulhante. Para verificar, espete uma batata com um garfo; ela deve estar bem macia.
5. Decore e sirva: Retire do forno e, se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque de cor. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Como Armazenar a Batata Gratinada para Manter a Cremosa Textura

Se sobrar, você pode armazenar a batata gratinada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao forno em temperatura baixa até que esteja aquecida por completo.

Traga Sabor e Conforto à Sua Mesa com Batata Gratinada Cremosa

Agora que você sabe como preparar essa deliciosa Batata Gratinada Cremosa, é hora de colocá-la em prática e encantar seus convidados. Com certeza, esse prato vai se tornar uma presença constante nas suas refeições, trazendo todo o conforto e sabor que você procura.

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