Aprenda a Fazer o Pudim de Mandioca com Coco Mais Fácil e Saboroso

Se você está procurando uma sobremesa que combine sabor, simplicidade e aquele toque caseiro irresistível, o Pudim de Mandioca com Coco é a escolha perfeita. Essa receita tradicional é fácil de fazer e traz o melhor da combinação entre a textura cremosa da mandioca e o sabor suave do coco. É a sobremesa ideal para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião, com o gostinho especial das receitas caseiras.

Além de delicioso, esse pudim é uma ótima opção para variar no cardápio de sobremesas, saindo do comum e trazendo um toque de originalidade à mesa. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?

Ingredientes: O Segredo para um Pudim de Mandioca com Coco Perfeito

Para preparar o Pudim de Mandioca com Coco, você vai precisar de poucos ingredientes, todos fáceis de encontrar e que juntos criam uma sobremesa incrível. A mandioca e o coco ralado são os principais protagonistas dessa receita, garantindo um pudim com sabor e textura únicos.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 500g de mandioca ralada (pode ser fresca ou congelada)
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo: Como Fazer o Pudim de Mandioca com Coco Simples e Delicioso

Fazer esse pudim é muito fácil, e em poucos passos você terá uma sobremesa pronta para impressionar. Vamos ao passo a passo:

1. Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até que ele se transforme em um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e continue mexendo até que a calda fique homogênea. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
2. Prepare o pudim: No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
3. Incorpore a mandioca e o coco: Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada e o coco ralado. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.
4. Despeje na forma: Despeje a mistura na forma caramelizada, alisando a superfície com uma espátula.
5. Asse em banho-maria: Preaqueça o forno a 180°C. Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria (colocando a forma de pudim dentro de outra forma com água quente) por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
6. Resfrie e desenforme: Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e vire-o sobre um prato de servir.

Como Armazenar o Pudim de Mandioca com Coco e Manter a Frescura

Guarde o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, por até 5 dias. Isso vai garantir que ele mantenha sua textura cremosa e o sabor fresco.

Traga o Sabor Caseiro para a Sua Mesa com o Pudim de Mandioca com Coco

Agora que você aprendeu a fazer essa receita deliciosa, é hora de experimentar o Pudim de Mandioca com Coco e compartilhar essa maravilha com quem você ama. Com sua textura única e sabor irresistível, essa sobremesa com certeza vai se tornar uma das suas favoritas!

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