Receita de Salada de Grão de Bico: Nutritiva, Fácil e Cheia de Sabor

Se você está em busca de uma refeição leve, saudável e cheia de sabor, a Salada de Grão de Bico é a opção perfeita! Rica em proteínas, fibras e nutrientes, essa salada é ideal para quem quer se alimentar bem sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer, o que a torna uma escolha prática para o dia a dia, seja para um almoço rápido ou como acompanhamento.

Vamos aprender a fazer essa salada de grão de bico deliciosa que vai conquistar seu paladar?

Ingredientes: O Que Você Precisa para Fazer Salada de Grão de Bico

Os ingredientes são simples e acessíveis, e você pode personalizar a salada conforme suas preferências.

Lista de Ingredientes completa para fazer a receita:

• 2 xícaras de grão de bico cozido
• 1 pepino cortado em cubos
• 1 tomate grande picado (sem sementes)
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/2 pimentão vermelho ou amarelo picado
• 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 2 colheres de sopa de salsinha ou coentro picado
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de orégano ou outra erva seca de sua preferência

Modo de Preparo: Como Fazer Salada de Grão de Bico de Forma Simples e Deliciosa

Com esses passos simples, você vai preparar uma salada de grão de bico que é cheia de sabor e muito fácil de fazer. Vamos ao passo a passo:

1. Prepare o grão de bico: Se você estiver usando grão de bico seco, deixe de molho por 8 horas ou durante a noite. Depois, cozinhe na pressão por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que esteja macio. Se preferir, use grão de bico enlatado, escorrendo bem antes de usar.
2. Misture os legumes: Em uma tigela grande, combine o pepino, o tomate, a cebola roxa, o pimentão e as azeitonas fatiadas.
3. Adicione o grão de bico: Acrescente o grão de bico cozido à tigela com os legumes, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Tempere a salada: Regue com o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Misture delicadamente para que todos os sabores se combinem.
5. Finalize e sirva: Adicione a salsinha ou coentro picado por cima da salada para um toque fresco. Sirva a salada fria ou em temperatura ambiente, como prato principal ou acompanhamento.

Dicas para Personalizar a Salada de Grão de Bico e Deixá-la Ainda Mais Saborosa

Se quiser variar ou incrementar sua salada de grão de bico, experimente algumas dessas sugestões:

• Adicione queijo feta esfarelado ou queijo branco para um toque de cremosidade.
• Misture folhas verdes como rúcula, espinafre ou alface para uma versão mais leve e refrescante.
• Inclua proteínas extras como frango grelhado, atum ou ovos cozidos para uma salada ainda mais completa.

Traga Sabor e Saúde para Sua Mesa com Esta Salada de Grão de Bico

Agora que você sabe como preparar Salada de Grão de Bico Super Deliciosa e Muito Fácil de Fazer, é hora de experimentar essa receita que vai transformar suas refeições. Com uma combinação perfeita de ingredientes saudáveis e saborosos, essa salada é ideal para quem busca praticidade e nutrição no dia a dia.

Se você quer ver mais receitas saudáveis e deliciosas, visite nossa página de Saladas e Pratos Leves para o Dia a Dia.