Como fazer pão caseiro que cresce bastante até quando está o clima está frio

A receita de pão caseiro do Canal Dicas da Marta está fazendo sucesso na internet. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, o pão se destaca pela maciez e tem atraído a atenção de quem busca praticidade e sabor na cozinha.

Internautas elogiam a técnica, que utiliza liquidificador e forno, pelo resultado eficiente e saboroso. A simplicidade do passo a passo tornou a receita uma das favoritas para quem deseja um pão caseiro de qualidade em casa.

Ingredientes do Pão Caseiro

• 1 quilo e 350g de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (para polvilhar a bancada)
• 700ml de água morna
• 80ml de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 45g de fermento biológico fresco ou 15g de fermento biológico seco
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo: Como Fazer Pão Caseiro

Preparo da Massa:

1. No liquidificador, adicione o sal, o açúcar, o fermento, o óleo, a água morna e 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Bata por 1 minuto e meio até que a mistura fique bem homogênea.
2. Em uma tigela grande, coloque o restante da farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e misture bem.
3. Sove a massa com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Modelagem e Crescimento:

Polvilhe 3 colheres (sopa) de amido de milho em uma superfície plana. Transfira a massa para essa superfície e continue sovando até obter uma massa lisa e uniforme. 5. Forme uma bola com a massa e coloque-a de volta na tigela. Cubra com um guardanapo limpo e um plástico por cima. Deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 20 minutos. 6. Volte a massa para a superfície, amasse mais um pouco e divida em 3 partes iguais. 7. Modele cada parte em uma bola, coloque-as novamente na tigela, cubra e deixe crescer mais um pouco. 8. Se tiver um cilindro, passe cada porção de massa nele ou use um rolo para abrir. Enrole os pães e coloque-os em formas de pão untadas e enfarinhadas. Cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

Assamento e Finalização:

Para verificar se a massa está no ponto certo para assar, retire uma pequena bolinha de massa e coloque em um copo com água; quando ela subir, é hora de levar os pães ao forno. 10. Asse os pães em forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 45-50 minutos. 11. Desligue o forno e deixe os pães dentro por mais 15 minutos. Em seguida, retire-os e pincele com manteiga para garantir um acabamento macio e brilhante.

Desfrute de Seu Pão Caseiro: Simplesmente Irresistível!

Agora é só servir e aproveitar seu pão caseiro quentinho e delicioso! Com essa receita, você vai transformar o simples ato de assar pão em uma experiência gratificante, trazendo para sua mesa um sabor incomparável, digno dos melhores padeiros.

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A receita de pão caseiro do Canal Dicas da Marta está fazendo sucesso na internet. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, o pão se destaca pela maciez e tem atraído a atenção de quem busca praticidade e sabor na cozinha.

Essa receita é perfeita para quem busca uma opção de lanche fácil, rápida e cheia de afeto. Além de deliciosa, ela traz aquele aconchego especial que só uma receita de família pode proporcionar. Então, que tal experimentar essa receita e compartilhar com a família e amigos? Aposto que todos vão adorar! E não se esqueça de deixar sua cozinha perfumada com o cheirinho irresistível desses pães – tenho certeza de que essa será a sua nova receita favorita para o lanche da tarde!