Pão de tapioca para você mudar o seu cardápio de café da manhã

A receita de pão de tapioca, compartilhada pelo Canal Marcyah Cozinha Positiva, está ganhando popularidade entre os adeptos de uma alimentação sem glúten. Leve e saboroso, o pão é preparado com poucos ingredientes e promete surpreender pelo sabor e pela simplicidade do preparo, tornando-se uma escolha ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Essa receita combina goma de mandioca, mussarela e outros ingredientes básicos. Tem se destacado como uma alternativa saudável e prática.

Ingredientes da Receita de Pão de Tapioca

• 200g de muçarela ralada
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 150ml de leite integral
• 1 ovo inteiro
• 800g de goma de mandioca fresca, goma de tapioca ou beiju

Modo de Preparo: Como Fazer Pão de Tapioca

Preparação da Goma:

1. Comece distribuindo a goma de tapioca em duas assadeiras grandes e leve ao forno pré-aquecido a temperatura média, até que a goma se solte e desidrate.
2. Retire a goma do forno e, com as mãos, quebre-a em pedaços pequenos. Reserve em uma vasilha.

Preparação da Massa:

No liquidificador, bata o leite, o ovo, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea. 4. Transfira essa mistura para a vasilha com a goma de tapioca desidratada e adicione a muçarela ralada. 5. Amasse bem até formar uma massa úmida e homogênea.

Modelagem e Assamento: 6. Use a massa para formar pequenos pãezinhos e disponha-os em uma forma untada e enfarinhada. 7. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, até que os pães fiquem dourados.

Delicie-se com o Pão de Tapioca: Perfeito para Qualquer Momento do Dia

Agora que você aprendeu a preparar essa receita deliciosa de pão de tapioca, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar de um lanche ou café da manhã saudável e sem glúten. Esses pãezinhos são perfeitos para qualquer hora do dia, seja acompanhados de um café quentinho ou de um suco natural.

Essa receita é ideal para quem busca uma opção leve, saborosa e fácil de preparar. Além de deliciosa, ela oferece uma alternativa saudável e nutritiva para o seu cardápio diário. Que tal experimentar essa receita e compartilhar com amigos e familiares? Tenho certeza de que todos vão adorar!