Fricassê de carne: Saboroso e cremoso muito fácil de fazer

Nada melhor do que preparar um fricassê de carne super saboroso e cremoso de maneira fácil e rápida. Hoje vou ensinar como preparar essa maravilha que vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender a fazer essa receita juntos?

Essa receita vem diretamente da Ana, do canal de receitas fáceis, práticas, rápidas e descomplicadas. Então, preparados para aprender todos os truques? Vamos lá!

Ingredientes Simples e Deliciosos para o Fricassê de Carne

Ingredientes:

• 700 g de carne (patinho ou a carne de sua preferência)
• 1 cebola picada
• 4-5 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1 sachê de tempero
• 1 tomate picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho verde escorrido
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Batata palha a gosto
• Azeite ou óleo para refogar

Passo a Passo para Preparar o Fricassê de Carne

Refogando a Carne:

1. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue uma cebola picada até dourar.
2. Adicione 4-5 dentes de alho amassados e refogue por mais um minuto.
3. Acrescente 700 g de carne picada (patinho ou a carne de sua preferência) e refogue até dourar.
4. Tempere com 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e 1 sachê de tempero.
5. Deixe a carne cozinhar até que a água seque e comece a dourar o fundo da panela, adicionando água aos poucos para deglacear.

Preparando o Creme de Milho:

1. No liquidificador, bata uma caixinha de creme de leite, um copo de requeijão e uma lata de milho verde escorrido até obter um creme homogêneo.

Finalizando a Carne:

1. Adicione um tomate picado à carne refogada e misture bem.
2. Despeje o creme de milho na panela com a carne e misture bem até incorporar.

Montagem e Assando:

1. Transfira a mistura para uma travessa (24x17 cm) untada.
2. Espalhe 200 g de queijo mussarela ralado por cima.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos, até o queijo derreter e dourar.

Finalizando com Batata Palha:

1. Retire do forno e cubra com batata palha a gosto.
2. Sirva imediatamente.

Tempo de Preparo e Informações Nutricionais

• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Cozimento: 30 minutos
• Rendimento: Serve até 6 porções

Cada porção desse fricassê de carne contém aproximadamente:

• Calorias: 400 kcal
• Carboidratos: 20 g
• Proteínas: 30 g
• Gorduras: 20 g

Dicas Extras para um Fricassê de Carne Ainda Mais Gostoso

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
• Adicione ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque especial.
• Substitua a mussarela por outros queijos, como provolone ou parmesão, para variar o sabor.

Benefícios da Carne e Milho para a Saúde

Apesar de ser uma receita indulgente, a carne e o milho podem ser preparados de forma a trazer benefícios à saúde:

• Carne: Fonte de proteínas magras e nutrientes essenciais para o corpo.
• Milho: Rico em fibras, vitaminas e antioxidantes que ajudam na digestão e na saúde do coração.

Acompanhamentos Ideais para o Fricassê de Carne

Para completar sua refeição, você pode combinar o fricassê de carne com algumas opções deliciosas e saudáveis:

• Arroz Branco: Um acompanhamento clássico que complementa bem a cremosidade do fricassê.
• Salada Verde: Uma salada fresca e crocante adiciona um toque refrescante.
• Legumes Grelhados: Legumes como brócolis, cenoura e abobrinha grelhados adicionam cor e nutrientes ao prato.

Como Armazenar o Fricassê de Carne para Manter a Qualidade

Para garantir que seu fricassê de carne mantenha a qualidade e o sabor, siga estas dicas de armazenamento:

• Na Geladeira: Mantenha o fricassê na geladeira por até 3 dias, sempre em um recipiente fechado.
• Congelamento: Congele porções individuais por até 1 mês. Para descongelar, basta levar à geladeira por algumas horas antes de aquecer.

Preparar este fricassê de carne é uma experiência gratificante e deliciosa. É uma maneira perfeita de satisfazer a vontade de um prato saboroso e prático. A receita da Ana é a prova de que é possível fazer uma refeição incrível com ingredientes simples e frescos.

Espero que vocês tenham gostado de aprender essa receita maravilhosa. Experimente, compartilhe com amigos e família, e não esqueça de deixar seu feedback. Vamos continuar cozinhando juntos e descobrindo novos sabores e receitas incríveis. Até a próxima!