Receita fácil e deliciosa para fazer em casa e impressionar: confira passo a passo!

A Origem da Receita Calabresa Flambada

Calabresa Flambada é uma deliciosa receita que combina o sabor italiano da linguiça calabresa com um toque brasileiro de flambar. Essa combinação única resulta em um prato cheio de história e sabor, perfeito para reunir a família e amigos em torno da mesa.

Quantas Calorias Tem a Receita de Calabresa Flambada?

A receita de Calabresa Flambada possui aproximadamente 250 calorias em cada porção de 100 gramas, tornando-a uma opção saborosa e relativamente leve, ideal para quem busca uma refeição equilibrada.

Ingredientes

• 400g de linguiça calabresa em rodelas
• 1 cebola média fatiada
• 2 dentes de alho picados
• 50ml de cachaça ou conhaque
• 1 colher de sopa de azeite
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Preparar a Calabresa: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as rodelas de calabresa até ficarem douradas.
2. Adicionar a Cebola e o Alho: Acrescente a cebola fatiada e o alho picado, refogando até que fiquem transparentes.
3. Flambar: Desligue o fogo e adicione a cachaça ou conhaque. Acenda com um fósforo longo ou isqueiro, garantindo segurança durante o processo.
4. Temperar: Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto para realçar os sabores da receita.
5. Finalizar: Antes de servir, polvilhe a salsinha picada por cima para um toque fresco e aromático.

Dicas de Preparo

Para garantir o sucesso da sua Calabresa Flambada, lembre-se de sempre manter a segurança ao flambar e experimentar diferentes variações, como adicionar cogumelos ou queijo para explorar novos sabores.

Como Servir e Armazenar

Sirva a Calabresa Flambada quente e aproveite seu delicioso sabor em diferentes ocasiões, seja como prato principal acompanhado de arroz, pão ou salada, ou como petisco em eventos informais. Para armazenar as sobras, utilize um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e reaqueça conforme necessário antes de servir.

Variedades da Receita

Explore novas possibilidades com a sua Calabresa Flambada, experimentando diferentes ingredientes como cogumelos, queijo ou molho de tomate para criar variações deliciosas e surpreendentes.