Receita Fácil de Bolo de Fubá com Laranja: Sem Farinha de Trigo e Sem Leite

Nada como preparar um bolo que seja rápido, fácil e que surpreenda a todos pelo sabor e textura. Hoje, vamos compartilhar uma receita especial de bolo de fubá com laranja, uma criação original de Simoni Ramos, que não utiliza farinha de trigo nem leite. Este bolo é feito no liquidificador, fica super úmido, fofinho e é perfeito para qualquer ocasião.

Imagine uma tarde preguiçosa, aquele cheirinho delicioso de bolo recém-assado invadindo a casa, e você com uma xícara de café fresquinho. Vamos tornar essa imaginação realidade com essa receita prática e saborosa. Além de ser uma excelente opção para quem tem restrições alimentares, esse bolo de fubá com laranja é também uma ótima maneira de adicionar um toque saudável e delicioso ao seu dia.

Preparar este bolo é um verdadeiro prazer, e o melhor de tudo é que você não precisa ser um chef experiente para acertar. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil de seguir, qualquer pessoa pode fazer essa delícia e receber elogios de amigos e familiares. Então, vamos juntos colocar a mão na massa e criar memórias inesquecíveis na cozinha!

Ingredientes do Bolo de Fubá com Laranja Sem Farinha de Trigo e Sem Leite

Os ingredientes desta receita são acessíveis e fáceis de encontrar, tornando o processo ainda mais agradável. Cada componente foi cuidadosamente selecionado para garantir que o bolo fique delicioso, úmido e fofinho. Vamos conhecer um pouco mais sobre os ingredientes que vamos usar?

Primeiro, os ovos são fundamentais para dar estrutura e leveza ao bolo. O açúcar adoça na medida certa, sem exageros, proporcionando um sabor equilibrado. Já o óleo contribui para a umidade, enquanto as laranjas trazem um sabor cítrico refrescante, além de ajudarem na textura. O amido de milho (maizena) e o fubá mimoso substituem a farinha de trigo, garantindo que a massa fique leve e areada. Por fim, o fermento em pó é responsável por fazer o bolo crescer e ficar fofinho.

Lista de Ingredientes:

Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Laranja: Passo a Passo Fácil e Prático

Agora que já temos todos os ingredientes preparados, vamos ao modo de preparo. Siga cada passo com atenção e aproveite o processo de cozinhar algo delicioso para você e sua família.

1. Preparação Inicial: Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 33x22 cm com óleo e polvilhe fubá. Isso vai garantir que o bolo não grude e asse uniformemente.

2. Mistura dos Ingredientes Líquidos: No copo do liquidificador, coloque os 3 ovos, 1 ½ xícara de açúcar, ½ xícara de óleo e as 3 laranjas descascadas e sem sementes. Bata até obter uma mistura homogênea. Esse passo é crucial para que a laranja se integre completamente aos outros ingredientes.

3. Adição dos Ingredientes Secos: Adicione ao liquidificador 1 xícara de amido de milho e 1 ½ xícara de fubá mimoso. Bata por aproximadamente um minutinho, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.

4. Incorporação do Fermento: Desligue o liquidificador e acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó. Com a ajuda de uma espátula, misture delicadamente para que o fermento se incorpore à massa sem perder sua ação.

5. Assamento do Bolo: Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

6. Finalização: Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva. Você vai se surpreender com a textura úmida e fofinha desse bolo.

Benefícios da Receita de Bolo de Fubá com Laranja Sem Farinha de Trigo e Sem Leite

Além de ser uma delícia, esta receita possui vários benefícios. É uma ótima opção para quem tem restrições alimentares ao glúten e à lactose. As laranjas são ricas em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O bolo também é uma excelente fonte de energia devido ao fubá e ao amido de milho.

Dicas Extras para Aperfeiçoar o Seu Bolo de Fubá com Laranja

Para que o seu bolo fique ainda mais gostoso, aqui vão algumas dicas extras:

• Laranjas Frescas: Utilize laranjas frescas e maduras para garantir que o bolo fique com um sabor cítrico delicioso e natural.
• Tempo de Forno: Respeite o tempo de forno, mas fique de olho nos últimos minutos para evitar que o bolo asse demais e perca a umidade.
• Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter sua umidade e textura por mais tempo.

Acompanhamentos Ideais para o Bolo de Fubá com Laranja

Este bolo combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos. Um café fresquinho é sempre uma boa pedida. Para os dias mais quentes, um chá gelado de ervas também harmoniza muito bem. Se você quiser dar um toque extra de sabor, experimente servir com uma calda de frutas ou uma bola de sorvete de creme.

Bolo de Fubá com Laranja Sem Farinha de Trigo e Sem Leite

Preparar este bolo de fubá com laranja é mais do que uma simples tarefa culinária; é uma oportunidade de criar momentos especiais e deliciosos. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, qualquer um pode se aventurar na cozinha e fazer sucesso com esta receita.

Não deixe de experimentar e compartilhar com amigos e familiares. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e atenção, e nada melhor do que um bolo úmido e fofinho para aquecer os corações. Faça aí na sua casa e sinta o prazer de preparar uma receita que é pura nostalgia e sabor.