Pamonha de Forno com Coco Ralado: Delícia Cremosa e Fácil de Fazer

Você já ouviu falar em pamonha de forno, também conhecida como bolo pamonha? É uma delícia que traz à mesa um gostinho de infância e tradição. Hoje, vamos te ensinar como preparar essa receita prática e irresistível que vai conquistar toda a família. E o melhor: tudo é feito no liquidificador, sem complicações!

Essa receita foi inspirada no vídeo da talentosa Simoni Ramos, que compartilhou com a gente todos os segredos para fazer uma pamonha de forno super cremosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá uma sobremesa que combina a textura suave do milho com o sabor inconfundível do coco. Prepare-se para uma explosão de sabores!

Vamos juntos nessa aventura culinária? Eu te convido a experimentar essa pamonha de forno que é puro carinho em forma de comida. Perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, ela vai te surpreender pela cremosidade e sabor. Vamos começar?

Ingredientes para fazer a pamonha de forno super cremosa e deliciosa

Os ingredientes dessa pamonha de forno são simples e fáceis de encontrar, mas cada um deles é essencial para garantir a textura e o sabor perfeitos. O milho verde traz a base doce e suculenta, enquanto a manteiga e o leite garantem uma cremosidade irresistível. O coco ralado, por sua vez, adiciona um toque especial que faz toda a diferença.

Primeiro, vamos falar sobre o milho. É importante usar milho verde em conserva, sem a água, para garantir a textura correta da pamonha. A manteiga, além de dar sabor, ajuda a criar uma massa homogênea e macia. Já o leite integral é crucial para obter aquela cremosidade que tanto amamos.

E não podemos esquecer do açúcar, que equilibra os sabores, e do amido de milho, que dá a consistência ideal. O coco ralado é um ingrediente opcional, mas eu recomendo fortemente, pois ele deixa a pamonha ainda mais gostosa. Agora, vamos à lista completa dos ingredientes!

Lista de Ingredientes:

• 2 latas de milho verde (sem a água da conserva)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 50 ml de leite integral
• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 50 g de coco ralado (opcional)
• Manteiga e açúcar para untar a forma

Modo de Preparo da Receita de Pamonha de Forno Super Cremosa

Agora que temos todos os ingredientes à mão, é hora de colocar a mão na massa e preparar nossa deliciosa pamonha de forno. A receita é tão simples que você vai se surpreender! Vamos começar?

Preparando os Ingredientes:

1. Preparar o Liquidificador: No copo do liquidificador, adicione as duas latas de milho verde (sem a água da conserva).
2. Adicionar os Ingredientes: Acrescente a manteiga, o açúcar, o leite integral e os ovos.
3. Incorporar a Maizena: Adicione as cinco colheres de sopa de amido de milho (maizena).
4. Bater Tudo: Ligue o liquidificador e bata todos os ingredientes muito bem, por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Incorporando o Coco Ralado:

5. Adicionar o Coco: Se você optou por usar coco ralado, adicione-o à mistura. Se não quiser os pedacinhos de coco aparentes na massa, bata o coco ralado junto com os demais ingredientes.
6. Misturar Bem: Misture bem o coco ralado à massa, garantindo que ele esteja bem distribuído.

Preparando para Assar:

7. Untar a Forma: Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar. Isso vai ajudar a dar uma crocância extra e evitar que a pamonha grude.
8. Transferir a Massa: Despeje a massa do liquidificador na forma untada.
9. Preparar o Banho-Maria: Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de outra assadeira com água, para assar em banho-maria.

Assando a Pamonha:

10. Pré-Aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
11. Assar: Leve a pamonha ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora.
12. Remover o Papel Alumínio: Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe a pamonha esfriar naturalmente antes de desenformar.

Finalizando:

13. Desenformar e Servir: Desenforme a pamonha já fria e sirva. Veja como fica super cremosa e deliciosa!

Benefícios da Receita de Pamonha de Forno Super Cremosa

Além de ser uma delícia, essa pamonha de forno traz diversos benefícios que vão te encantar. Primeiro, o milho é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, como o folato e a vitamina C. Esses nutrientes são essenciais para a saúde digestiva e o bom funcionamento do sistema imunológico.

O leite e os ovos adicionam uma dose saudável de proteínas e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos e músculos. Já o coco ralado, se você optar por usá-lo, é rico em gorduras saudáveis que ajudam a manter a saciedade e fornecem energia.

E não podemos esquecer do prazer emocional de saborear uma receita tradicional e reconfortante, que nos transporta para momentos especiais e felizes da vida. Cozinhar e comer algo feito com carinho é uma verdadeira terapia para a alma!

Dicas Extras para Deixar Sua Pamonha de Forno Ainda Mais Gostosa

Para quem quer dar um toque especial à pamonha de forno, aqui vão algumas dicas que podem fazer toda a diferença:

1. Varie o Coco: Experimente usar coco fresco em vez do ralado de pacote. Isso dará um sabor ainda mais autêntico e delicioso.
2. Adicione Queijo: Que tal adicionar um pouco de queijo ralado à massa? O contraste entre o doce e o salgado fica incrível!
3. Sirva com Mel: Na hora de servir, regue sua pamonha com um fio de mel. A combinação do doce da pamonha com o mel é simplesmente divina!

Acompanhamentos que Combinam com Pamonha de Forno Super Cremosa

Para complementar sua pamonha de forno, você pode servir alguns acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com essa sobremesa. Aqui estão algumas sugestões:

1. Café Fresco: Nada como um café fresquinho para acompanhar a pamonha. A combinação do amargor do café com a doçura da pamonha é deliciosa.
2. Sorvete de Creme: Sirva a pamonha com uma bola de sorvete de creme. O contraste entre o quente e o frio é irresistível!
3. Chá Gelado: Um chá gelado de frutas vermelhas pode ser uma ótima opção para acompanhar a pamonha, refrescando o paladar e complementando os sabores.

Como Armazenar a Pamonha de Forno Super Cremosa

Se sobrar pamonha (o que eu duvido!), você pode armazená-la de forma adequada para manter a qualidade e o sabor. Aqui vão algumas dicas:

1. Na Geladeira: Guarde a pamonha em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Na hora de servir, você pode aquecer um pouco no micro-ondas para recuperar a cremosidade.
2. No Congelador: Para armazenar por mais tempo, você pode congelar a pamonha. Corte em pedaços individuais, embrulhe em papel alumínio e coloque em um saco próprio para congelamento. Dura até 3 meses.
3. Reaqueça com Cuidado: Ao descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e aqueça no forno baixo ou micro-ondas antes de servir.

Conclusão da Receita de Pamonha de Forno Super Cremosa

Preparar uma pamonha de forno super cremosa é uma experiência gratificante e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode trazer para sua mesa uma sobremesa que é pura nostalgia e conforto. Cada mordida é um mergulho nas memórias afetivas, nos sabores de infância e nas tradições culinárias que tanto amamos.

Essa receita, além de prática, é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto pessoal. Seja com mais coco, um toque de queijo ou até mesmo uma calda de mel, a pamonha de forno é sempre um sucesso garantido. E o melhor de tudo: é uma maneira deliciosa de compartilhar momentos especiais com quem você ama.

Então, que tal correr para a cozinha e preparar essa delícia agora mesmo? Te garanto que cada pedacinho dessa pamonha vai trazer um sorriso ao rosto de quem provar. Bom apetite e até a próxima receita!